“米家清真楼”坐落于鲁西北平原黄河北岸的一座千年小城----齐河县祝阿镇，是齐河县最大的回族聚居地，周围村庄居住着回族群众3000多人。颇具特色的回汉文化在此交汇，在各种文化的融合中，孕育出"米氏酱香羊腿"这道闪亮的品牌。
2001年6月，"米氏酱香羊腿"被齐河县贸易局品牌认定委员会评为“齐河特产”。
2004年5月，"米氏酱香羊腿"被齐河县贸易局品牌认定委员会评为“清真老字号”食品。
2006年7月，"米氏酱香羊腿"被山东省经贸委品牌认定委员会评为“山东名小吃”。

“米家清真楼”坐落于鲁西北平原黄河北岸的一座千年小城----齐河县祝阿镇，是齐河县最大的回族聚居地，周围村庄居住着回族群众3000多人。颇具特色的回汉文化在此交汇，在各种文化的融合中，孕育出"米氏酱香羊腿"这道闪亮的品牌。
2001年6月，"米氏酱香羊腿"被齐河县贸易局品牌认定委员会评为“齐河特产”2004年5月， "米氏酱香羊腿"被齐河县贸易局品牌认定委员会评为“清真老字号”食品。
2006年7月，"米氏酱香羊腿"被山东省经贸委品牌认定委员会评为“山东名小吃”。
一个个光辉的荣耀铸就了“米氏酱香羊腿”这个响亮的清真食品品牌，也包含了一个民族文化品牌的成长历程。
“米氏酱香羊腿”从创造发明人到如今的传人，始终坚持自己的特色，踏踏实实做人，兢兢业业经商，全方位维护自己的品牌和企业文化，使“米氏酱香羊腿”走过60多年的漫漫长路始终不变口味，使这一地方名吃源远流长。
在解放前，老百姓经商非常不容易，做商人首先要做好人，“米氏酱香羊腿”的创始人思想超前，就在来往客商较多的集镇开办了“米氏清真坊”，专门加工经营羊肉羊腿，恪守伊斯兰教的教规，坚持不掺杂使假，保证产品质量，在做好商人之前先做一个实在人，诚实守信，悉心经营，赢得了当地回汉群众的普遍信任，“米氏酱香羊腿走天下”的美誉，就是对它最好的褒奖。当时由于受各种原因的影响，生产与经营还处于小作坊阶段。

改革开放后,"米氏酱香羊腿"的传人米兆茂,紧紧抓住改革开放,搞活经济的大好机遇,审时度势,加快发展,使"米氏酱香羊腿"这一美食文化不断创新发展,先后投资18万元改换了宰杀机械,新上了排酸设备,改善了蒸煮设施,并适时提出了"吃米氏羊腿走健康之路"的生活理念和"吃米氏酱香羊腿强身健体"的新主张。
德州市副市长满春重幕名而来,鼓励企业稳步发展,开拓创新,并提出"一定要保持民族特色的餐馆文化建设"的要求。

山东黄金男篮的总经理叶鹏和总教练刘震也慕名而来，在详细考察了“米氏酱香羊腿”的生产和制作工艺之后，表示要把“米氏酱香羊腿”确定为运动员定量饮食产品，来自德州市、济南市、聊城市等周边城市的“回头客”络绎不绝.

“米氏酱香羊腿”产品的传人米兆茂，致富不忘社会，二十多年来多次捐资助学，扶贫济困，还为企业职工全部购买医疗和养老保险，特别是近几年，累计向社会捐款捐物价值达30多万元，在当地树立了良好的社会形象。