黄老五花生酥内江威远著名的汉族小吃，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。
中文名
黄老五花生酥
主要原料
精选花生
储藏方法
阴凉 干燥
保质期
6个月

1商品信息编辑

品名：黄老五花生米花酥 规格：散装称重 口味：甜味
配料：大米 精选花生 白砂糖 饴糖 植物油 食用盐等
储藏方法：阴凉 干燥 保质期：6个月
2口味分类编辑

原味、椒盐味、香辣味、葱香味、绿茶味；
3包装分类编辑

香脆可口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜，深受新老客户认可，是理想的馈赠佳品；
4详细资料编辑

黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖，甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜，低糖，每样材料都经过了严格的反复的筛选，选用不使用农药的绿色生态粮食。在生产中不添加任何食品添加剂。“黄老五花生酥传统制作技艺”正在申报“省级非物质文化遗产”。
威远县在多年的精心运作下，将黄老五花生酥从单一产品变成了多口味，多品种的系列产品，入口甜而不腻，酥而化渣，深受消费者的喜爱，获得内江市名优特新特[1] 色小吃称号。“黄老五花生酥”已申请国家专利，发明专利名称为一种花生糖（酥）及其制备方法。