在酒文化浓厚的北方,有这样一个品牌,你绝对无法忽略!那就是山东青州的云门春酒。
1948年,由陈毅将军亲自指挥,在“裕丰酒坊”的基础上成立“胶济专酿公司青州实验酒厂”,开启了青州酿酒业的全新篇章,也奏响了云门酒业发展的序曲。经过65年的不懈发展,今天的云门酒业已发展成为“以酱香为代表,兼香为特色,浓香为基础”的省级重点骨干企业。云门65年的发展历程,是对青州3600年酿酒史的传奇续写,更是对1800年“青州从事”这一美酒雅称的荣耀发扬。
10月13日,中国长江以北最大的酱香产业园——云门酱香生态产业园在山东青州正式投产使用。中国酒业协会理事长王延才、白酒分会副会长赵建华,著名白酒专家陶家驰、栗永清,中国食品发酵工业研究院副院长张五九,山东省白酒工业协会常务副会长、秘书长姜祖模,山东云门酒业集团董事长汲英民等领导与专家出席仪式。
云门酱香生态产业园是山东省白酒业重点项目,总投资6.7亿元,一期占地面积13万平米,年产能5000千升优质酱香。园区融合“产业制造、文化传播、工业旅游、生态环保”四大理念进行功能分区设计,突出节能减排与循环经济,全部投产后预计年新增产值15亿元。
云门酱香生态产业园的落成标志着山东成为稀缺性香型白酒的生产酒都、历史文化重镇,为生产生态的酒,接地气的酒,高品质而面向大众的酒打下坚实基础。
毫不夸张的说,你没喝过云门春酒,就不算来过山东!
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