牧香园

一直没时间去，听朋友讲很不错。

民间瓦缸对面有个贵州花江狗肉火锅，

才开不久，

味道可以，

但是环境比较

差。

团结路的川奇王刚开始我觉得很好吃，

现在不知是还厨师还是换老板了，

味

道不如以前。

百人王

是咸阳嘛辣烫的经典，

味道不错，

那个牛肉很受吃客们欢迎，

而且很

便宜。

中华广场旁的那几个火锅城好象老板不停换，

不知风水不好还是怎的。

潭鱼

头我很喜欢，

但是关了，

西安和平门店也关了，

全省就剩西安南二环东段路北那

一家店了。

中华广场旁的

巴岛烫

里边的猪手不错。

西安这两年开了不少海鲜火锅，

著名的有澳门德兴，

南门旁的天子，

南大街

的王子。味道都很不错，种类也很多。周三咸阳终于落雪了。从中午开始下，一

直到下午下班一直是雪花满天，

6.30

，天已经很黑了。同两个朋友一块去吃饭，

本来计划火锅，先去竹园，人满为患。一个朋友说有个地方的米线不错，在百姓

厨房南边的巷子里，离路口有个

10

来米。大家报着若干年前念叨过的踏雪寻梅

的心理，

来到了这家米线店。

好象叫什么

添美食餐厅

，

老板是一个比较有心的人，

房子装修的很简单，

但是色彩很丰富。

上下两层，

一层绿色墙面、

黑色格栏吊顶，

二层用橘红色做墙面，

感觉很温暖。

墙面上装饰着一些不错的小画，

整体感觉比

较干净、别致。米线有过桥和特色两种。朋友建议第一次的话来要过桥，

10

块

钱一份，汤味浓郁、

10

个小盘放的豆苗、黄花菜、鹌鹑蛋、鱼片等等。大家可

以去尝一下。

新兴路有个雷家芳萍米线，

过去在秦都市场，

上高中那会和同学很

爱去，

米线也不错，

很多年没再去，

新兴路开店后去过一次，

感觉味道不如以前，

胡椒粉太重、汤里油太多。这个添美食的还真不错。

今天先介绍到这里，楼上问瞎子面，我去吃过一次，面擀的不错，但是他们

给每碗面里都放了一大块荤油，

吃起来太腻，

没有再去过，

老板其实就是卖那一

块荤油。

小海螺的

“

凉拌松柳苗

”“

香辣小甲鱼

”“

羊棒谷

”

三道菜很有特色，

而且味

道不错。

大家去了后只需要点这三个。

最多加个上汤白菜。

这四个菜是这家店最

好的四个菜，相信我没错的。

香辣小甲鱼和羊棒谷是按位卖的，小甲鱼每位

16

元，羊棒谷好象大的

12

，

小的

8

，大家要小的就可以了。大的吃不完。

最后要份会面，汤比较好喝。差不多把咸阳吃遍列，有一个地方你没说到。

中山街里有一个

张家箸头面

，上次还上列电视了呢，老板很牛，生意特好，舍得

给辣子舍得给泼油，

我现在都记得问你要辣子时光问

“

你得三勺？四勺

”

不过汤自

己去倒。没有蒜没有餐纸，卫生一直不好，

（我说的是前几年，这几年家离的有

点远，没去过）

，但是听说价钱一直没变，过去我去吃都是一大一小。

二棉对面原来有个卖肘子的，现在转到了二棉南头，叫

李家肘子

，味道很不错。

老汉我就好这一口，

到哪儿要吃肘子。

李家肘子不敢说绝无仅有，

至少味道少有。

原来只卖肘子，现在连猪蹄猪尾猪肚猪肝也卖上了，味道同样不错。

新兴路民生量贩南头有个卖猪下水的，好像也姓李，猪头肉肥肠猪蹄猪肚卖

得好。老板八字胡朝上翘，见人吆喝那两下有特色。河南人来了说河南话，东北

人来了说东北话，陕西人来了说陕西话。老板娘不行，老是掉个脸，好像别人来

抢他钱了，想挑挑拣拣也不行。

202

所里面有卖猪下水的，

好像是受知识分子的影响，

洗的净颜色白，

看是好看，

感觉不错，吃起来不行。我有个朋友讲：吃肥肠就是要吃臭臭的味，没那味儿了

吃啥。