咸阳现在经济终于有点发达了，

中午市里也有堵车了，

怎么办？吃饭去城外

吧！我们来到世纪大道的

秦盛楼

（秦风楼的一个饭店）

，冬天的羊肉泡馍馆内已

座无虚席。

当我们坐定，

服务员就过来问要羊肉的？还是要牛肉的？现在很多咸

阳人不喜欢吃羊肉，

服务员接着问大家都要几个馍？

南方朋友心想还要几个？吃得完吗？于是不加思索地说：

一个。

我建议他男士一

般要两个，女士才点一个。馍很快按总数端了上来，盛在一只大海碗里，碗大小

够南方人一家三口喝汤用的。

朋友问我有没有小碗，

我说碗都一样大的，

这个没

得挑。

带A

所以实际上是�4�到碗中。

饭店中也有掰馍机的，

如果谁不想自已动手，

可劳驾机器帮忙，

但说实话，

掰馍也是吃羊肉泡的一道工序，

例如西安比较有名

的鼓楼回民街楼外楼店开了十几年就没有掰馍机，

估计掰馍的过程可以让大家手

活动着，嘴交流着，而且等待时间长了也就饿了。馍终于掰完了，还真费了大家

一番功夫。服务员把碗端走，约隔

10-15

分钟后就端来了，对照桌前的号码牌逐

个端给大家。热腾腾的大碗漂着香，大家香极了地吃着。