丰县翠冠梨是国内最早成熟的蜜梨新品种,比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。横立山独特的地理位置和气候条件使翠冠梨成熟时间比其他地区早半个月,该品种平均单果重250克左右,在精细栽培的情况下平均单果重可达325克,果肉细嫩而松脆,耐贮运,是符合出口标准的早熟梨出口品种。同时, 翠冠梨人称“六月雪”,果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、 汁丰味甜、色泽鲜润、香气诱人、清鲜可口、口感润甜、核小无渣、有机种植、套袋栽培、生态环保、果面美观。堪称:“梨中之极品!送礼之佳品!”它是盛夏解渴的时令佳品,富含钾、钠、钙、镁、硒、铁,锰等无机成分及膳食纤维素,营养价值高,还具有止咳化痰、生津解渴、退热解毒、润肺助消化、降压减肥、解疮毒、酒毒等较高的医用价值。
丰县翠冠梨属砂梨系,果实近圆形,果形指数0.96,黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣,石细胞极少,味浓甜,可溶性固形物含量12—14%,品质上等,单果重200克,最大500克,果实可食率96%,七月上中旬上市,果实扁圆,果面洁净,果肉呈白色,果核小肉厚质细嫩爽,汁丰味甜,风味带蜜香,别有滋味,有「百果之宗」的美誉。 该品种成熟期早,果实生育期110天,本地区7月下旬成熟,比黄花梨早20余天,比北方鸭梨早2个多月;果大,平均果重230克以上,最大可达450克。
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