丰县大沙河牌红富士苹果，又统称为丰县大沙河苹果，是江苏丰县大沙河果园特产之一，为果中佳品，绿色新鲜，是江苏省特有苹果品种。大沙河果园农业合作社的果树专家在特定气候和土壤条件下经过长期培育得出的果品骄子，其优点是爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细，独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点而享誉全国。大沙河苹果又以产自于黄河故道的江苏省丰县的大沙河果园而闻名全国。大沙河果园是江苏省内最大的水果生产基地，是中国十大苹果基地之一。

特点：

有裂纹，长相不正，大小不一，丑陋无比，这些缺点正是大沙河红富士特点！吃完可以流一手汁，手上的汁是黏黏的苹果这也是大沙河红富士苹果的特点。如果没有以上特点必定不是大沙河红富士，大沙河人不做表面功夫的态度，造就了特色的沙河红富士！
丰县大沙河苹果，产自刘邦的故乡——丰县，地处大沙河畔，绿色新鲜，丰县红富士苹果以皮薄，爽脆多汁，风味香甜，耐储运而享誉海内外。红富士苹果含有钙、磷、铁、维生素 B2、维生素C等丰富的营养，色、香、味俱佳。苹果还是心血管的保护神，苹果中的胶质能保持血糖的稳定，不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
红富士系列苹果
丰县大沙河牌红富士是丰县果品的拳头产品。2014年全县30.9万亩，重点分布在宋楼、华山、大沙河等镇区，年产量37.58万吨，十月中下旬成熟。丰县红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽、可溶性固形物含量极高和极耐储藏等优点，享誉海内外，远销新加坡、马来西亚、南韩等一些国家，深受国内处消费者的厚爱。
丰县红富士是在国内外富士苹果品种选育成果的基础上，经过丰县果树科技人员和广大果农精心筛选和培育，形成的富士苹果品种体系，在丰县特定立地条件下生产的具有特定品质特点的优质果品，是丰县果品的知名品牌。
丰县红富士以果个大，色泽艳，肉质细，脆甜多汁，风味浓郁，极耐储运享誉国内外，多次被农业部评为“全国优质水果”。