水族舞是从化市温泉镇草塘社广泛流传着的一种传统民间舞蹈，草塘社多处都有水塘，农民为了祈求风调雨顺，五谷丰登，会自发组织表演水族舞，常在春节、元宵节等喜庆的日子演出。水族舞已经有了两百多年的历史，薪火相传，生生不息，表演形式也不断被民间艺人丰富完善，在每年大年三十到元宵节，家家户户都会出来看水族舞，祭祀先人，燃放鞭炮后，水族舞表演就开始了，主要分为四个乐章，每一个乐章都有象征着吉祥如意，一是“鱼游春水”表示风调雨顺，娱乐升平，二是“鱼跃龙门”大小鱼欢腾起舞跃过龙门，寓意财源滚滚，三是“鱼虾嬉戏”，四是“鱼跃升平”，随着鼓乐声，整个场面优美热烈，气势磅礴，给人一种温馨祥和的享受，也表达了从化农民祈求丰收，吉祥如意的美好心愿。

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