“梅花腊月一杯酒，鄢陵腊梅冠天下”这是清朝康熙年间刑部尚书，诗人王世贞对鄢陵腊梅的赞誉。
腊梅主要分布于黄河流域以南地区。各地均有栽培，秦岭地区以及湖北有野生。栽培品种较多，据赵天榜《中国腊梅》一书所载：腊梅有4个品种群，12个品种型，165个品种。它们中间有纯黄色，金黄色，淡黄色，墨黄色，紫黄色，也有银白色，淡白色，雪白色，黄白色，花蕊有红，紫，洁白等。

河南许昌鄢陵县所产的鄢陵腊梅，代表作有“素心腊梅”，《鄢陵文献志》称：鄢陵素心腊梅，其心洁白，浓香馥郁。因其花开时不全张开而且张口向下，似“金钟吊挂”，故有被称作“金钟梅”。

蜡梅为我国特产花木，变种和品种较多，如素心蜡梅、馨口蜡梅、红心蜡梅、小花蜡梅等。花被为纯黄色或深黄色，而内轮花被则具深红紫条纹或红浓紫条纹等。性喜阳光，稍耐荫，较耐寒，耐旱，怕风，要求深厚、肥沃和排水良好的中性或微酸性砂质壤土，忌湿涝。

据说蜡梅之名，是因花瓣的颜色类似蜜蜡，又於腊月（12月）绽放，且状似梅花而得名。品种有花朵全部呈黄色的素心蜡梅，及花瓣宽广、大型之大花蜡梅等,是个很常见的梅花种类,中国自其花朵萃取香料。

蜡梅花色美丽，香气馥郁，冬季开花，花期达3个月之久，常用作布置庭园，成丛或成片栽植，或作盆景材料和室内插花。

李时珍《本草纲目》载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。花：辛，温，无毒。解暑生津。”清初《花镜》载：“蜡梅俗称蜡梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。”

腊梅又称蜡梅、蜡木，为蜡梅科蜡梅属落叶灌木。树干丛生，黄褐色。单叶对生，椭圆状卵形至卵状披针形，全缘，叶面有硬毛，具叶柄。花单生于枝条两侧，冬季落叶后开花，花蜡黄色，具芳香，稍有光泽，似蜡质。

到达许昌当天晚上，就出现了雾霾现象，只能在此稍作停留，许昌的朋友看我们有些郁闷，索性第二天带我们去鄢陵植物基地转了转。运气还算不错，腊梅已经有开的了。也算是赏梅了哈哈~

次日清早，发现雾霾依旧，于是约上同行好友，直接窜向了河岸公园的腊梅园，很幸运的是，当天清晨出现了冰霜，初绽的红心腊梅，素心腊梅竞相争艳。趁着阳光没能完全打透冰霜。又没带去微距镜头，只能用长焦远远的拍了一些。算是满足了！

蜡梅除了其观赏价值外，在古代就有作菜肴或点心的历史。以花卉入馔，多出于保健去病、益寿延年的目的。何国珍编著的《花卉入肴菜谱》就列有蜡梅豆腐汤、蜡梅玻璃鸡片等花馔品种。其花还可有其它食用方法，如花风干后加入茶叶，可制成蜡梅花茶，或直接用花数朵，冲入开水代茶，有浓郁香气，并有缓解咳喘之效。花还可做菜配料，如在烧鱼、虾仁、豆腐时或做汤时放入，味美气香。
传说迷人，更增添了鄢陵蜡梅的高贵。隆冬时节，鄢陵蜡梅“万花敢向雪中发，一树独先天下春”。邀三五好友，踏雪寻梅，携手同游，意趣盎然。朋友，如果你不知道“中国花木第一县”，如果你还不了解北方最大的花卉产销基地，就从认识鄢陵蜡梅开始吧，它会使你乘兴而来，醉而不归…

鄢陵这个地方我是第一次来，感觉很舒服，气候宜人，不冷不热，据当地人讲，若是再向北一点，气候就变的很不一样了。所以这里成为了全国最大的植物集散地和培植基地。走进鄢陵时，虽是冬季，仍能被身边的那些五颜六色的植物所吸引驻步停留。可以在此居住也好，在此赏花也罢，我觉得真的是个好地方！