窑湾绿豆烧，香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏省新沂市地方特产。
万茂酒坊是自清朝康熙年间，就
龙窑窑湾绿豆烧
龙窑窑湾绿豆烧(15张)
在古镇文明遐迩的酒坊，生产一种叫“老瓦缝”的绿酒很畅销，路人有口皆碑，后得乾隆赐名“窑湾绿豆烧”。窑湾绿豆烧产于新沂市窑湾镇，据传乾隆皇帝三下江南两经窑湾，一次偶染小疾，饮此酒后顿觉舒爽，赞不绝口，遂将其定为贡酒。“窑湾绿豆烧”以优质高梁，大小麦等为原料，加入人参、砂仁、杜仲等50余种名贵中药酿成，色如金波，香醇甜美，具有舒筋、活血、开胃、健脾之功效。畅销京沪、宁、杭，远销东南亚各国及港、澳等地。[1]
窑湾绿豆烧产于江苏省新沂市窑湾镇,其前身是明皇宫御酒——“绿酒”，有500多年的历史。
早在明朝李时珍任皇宫御医时，用珍贵药材配制宫廷保健酒，酒色棕绿，故称“绿酒”。后来，在历史上也曾有“金箔酒”、“辣黄酒”、“墙缝酒”等雅称。窑湾籍海外商人和美、英传教士将“窑湾绿豆烧酒”传入了欧美和东南亚等地，被中外人士称为“中国的白兰地”，专家学者亦称之为“东方的XO”。名称来历
窑湾绿豆烧——千年古槐
窑湾绿豆烧——千年古槐
位于京杭运河与骆马湖交汇处的古镇窑湾，窑湾镇三面环水
窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧酒(7张)
，是一座具有一千多年历史的水乡古镇，素有“黄金水道金三角”和“北小上海”之称。窑湾古有“四季时菜迎宾客，苏北水乡胜江南”之美誉，可谓物华之地,鱼米之乡。其历史名酒——窑湾绿豆烧香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏八大名酒之一。
名为绿豆烧，是乾隆根据酒色命名的，从此“窑湾绿豆烧酒”进入清廷皇宫。