福鼎市，是福建省宁德市下辖的一个县级市。位于福建省东北部，东南濒东海，东北接浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县，介北纬26°52′~27°26′东经119°55′~120°43′之间。陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里，海岸线长432.7公里。因其境内山太姥山之覆鼎峰而得名。
   福鼎海域共有大小岛屿81个，台山渔场是主要渔区。属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征显著。沿海的秦屿、店下两镇为福鼎的主粮区，建立万亩水稻高产示范片。山区大片丘陵地可以造林、种茶、种果以及发展其它经济作物。
    截至2013年，福鼎市辖17个乡镇、办事处、开发区、281个村(居)民委员会。面积1526.3平方千米，全市人口582230人。

福鼎市原为霞浦县的劝儒乡地，清1739年置设福鼎县。据《读史方舆纪要》，因县有福鼎山而得名。

清乾隆四年(1739)析霞浦县地置福鼎县，历属福宁府、闽海道。1949年6月10日解放，历届福安专区(地区)、宁德地区。1995年撤县设县级福鼎市。

2000年，从前岐镇划出佳阳、后洋、周山、佳头、龙头湾、上庵、三丘田、安仁、象洋、蕉宕、罗唇、双华12个村，设立佳阳乡;佳阳乡人民政府驻佳阳村。2000年，福鼎市辖3街道10镇2乡1民族乡:桐山街道办事处、桐城街道办事处、山前街道办事处、秦屿镇、前岐镇、点头镇、沙埕镇、白琳镇、店下镇、贯岭镇、磻溪镇、管阳镇、嵛山镇、叠石乡、佳阳乡、硖门畲族乡。

2003年，福鼎市辖3个街道、10个镇、2个乡、1个民族乡:桐山街道、桐城街道、山前街道、秦屿镇、前岐镇、点头镇、沙埕镇、白琳镇、店下镇、贯岭镇、磻溪镇、管阳镇、嵛山镇、叠石乡、佳阳乡、硖门畲族乡。

截至2013年，全市辖17个乡镇，共有251个村、29个居委会，其中沿海乡镇有12个:桐山街道、桐城街道、山前街道;太姥山镇(原秦屿镇)、贯岭镇、前岐镇、沙埕镇、店下镇、磻溪镇、白琳镇、点头镇、管阳镇、嵛山镇;硖门畲族乡、叠石乡、佳阳乡、龙安开发区。