灌阳雪梨,广西壮族自治区灌阳县特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。灌阳雪梨果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多风味浓、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高,被专家认定为中国最优质的砂梨之一。传说曾得到乾隆皇帝夸奖。由于品质优良,灌阳雪梨在民国初就畅销香港、澳门及东南亚一带。
灌阳雪梨为中国南方梨的优良品种,是广西灌阳县的名特优水果,其果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多风味浓、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高,因其果肉雪白细嫩而得名。灌阳雪梨三月上旬开花八月成熟。经测定可溶性固形物达13.6%,无机盐,类有润肺心、化痰止咳和清热解毒等功效,深受人们的青眯。
20世纪中期,《广西年鉴》(第二回)称“灌阳雪梨质清脆,可与天津雪梨比美”。由于其品质优良,灌阳雪梨在民国初就畅销香港、澳门及东南亚一带。《广西壮族自治区果树品种志》(1959年版)将其列为全区同类果树之首。20世纪80年代经有关专家鉴定为中国最优质的砂梨之一,堪称“梨中之王”。[3] 1991-1993年又经区水果办、广西农大、农科院、农业厅、柑桔研究所的专家重新鉴定为广西最优质的砂梨品种。灌阳雪梨产业在发展过程中不断汲取营养,不断提升品位,灌阳县通过技术改造,又选育出灌阳雪梨1号、2号、3号等优质良种,并且摸索出花芽嫁接矮化密植早结丰产栽培技术。[1] 2005年灌阳雪梨生产基地通过了区农业厅无公害产地认定,同年灌阳雪梨获“广西名牌产品”称号;2006年灌阳雪梨获得农业部无公害农产品认证,2009年获准国家农业部农产品地理标志登记。
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