农历五月初五,是家乡最有特色的日子----端午节。

虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗.但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色.在莆田就有这么一首不和谐的童谣，五月初一便拉开了端午节的序幕。从初一开始，家家户户都开始忙碌起来，准备端午节的用品，虽然不是很多，其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。一提端午节，最先想到的应该就是粽子了。

粽子长得玲珑可爱，有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣，却对糯米粽情有独钟，尤其是里面大大的枣子，家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾，咬一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。逢过端午，奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的，不过卖的粽子比家里的要小很多，却很贵，糯米粽里的枣子也不大，貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了，就道街边买一个解馋，却再也没有那种余香了。

端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天,我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕:.圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子两种口味.甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房....... 解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮口。

我最喜欢端午节。端午节那天，有些地方的人们挂菖蒲，艾草，据说可以驱除蚊子等害虫。端午节必不可缺的就是包粽子，有糯米粽子，赤豆粽子，还有火腿粽子等等。记得一年端午，我们家自己包粽子，我也参与了一回。可惜技术水平实在不高只好做旁观者了。看着妈妈熟练的动作，心里真是有佩服又羡慕。粽子包好了就可以下水煮，随着开水沸腾而冒出来的水蒸气飘荡在房间，让房间充满了竹叶和糯米特有的清香。馋的我直流口水。粽子一出锅我就迫不及待的想去拿了，妈妈在一旁直笑我是个小馋猫，但还是帮我把粽子剥开，蘸了白糖给我吃。还告诉我，端午节吃粽子的由来，原来是古时候人们为了不让鱼儿吃因为爱国而投江的屈原的尸体，而把粽子扔进了江中。听着妈妈的讲述，我不知不觉又吃了一个粽子！

而今年端午节我却在异乡，让我格外的想念家乡和家人。