我的家乡坐落在美丽的沅水之滨，美丽的世外桃源，人间仙境桃花源就坐落在我的家乡—桃源。而在我的家乡，有很多有名的特产，如芙蓉香烟、酱板鸭、擂茶、大米等都是全国享有盛名的产品。而酱板鸭又是我们那里的特色之一，酱板鸭均选用洞庭湖区蛋鸭为材料，是经过30多种名贵中药浸泡，10余种香料，经过风干、烤制等15道工序精制而成。成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血，健脾，养胃，美容之功效。是风靡大江南北的一道美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸，酥、麻适中，其中以辣称奇，具有醇香可口、色香俱全、低脂不腻、回味无穷、食用方便等特点。

       而其中鸭的营养价值也是很高的，鸭属凉性，科学的食用具有滋润养肺，平肝去火，健体养颜、益气养血、开胃健脾、醒目安神、活血化瘀等功效。深受人们青睐，酱板鸭既可作为休闲小吃，又可作为酒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健，宴请宾朋尝鲜，孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。