愚公楼菠萝

家乡区县: 湛江市徐闻县

在湛江听到有人卖菠萝,走近一看却是菠萝蜜,你是不是会有些混乱,心想这个人是不是不认识菠萝与菠萝蜜,其实不是这样的。在湛江这两个都叫菠萝,只不过菠萝蜜我们叫作树菠萝,菠萝我们叫作地菠萝。只不过我们区分开它们的原因有些让人无语,只因为它们有一个长在树上就叫做树菠萝,有一个长在地上就叫做地菠萝。下面我为大家介绍一下徐闻的愚公楼菠萝,这里的菠萝是地菠萝,不是树菠萝,也就是凤梨,记住哦。

愚公楼菠萝是广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世。美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产的菠萝还空运到北京招待外宾(是不是很吊的样子)。

菠萝又称凤梨,也称黄梨、王梨、番梨,云南少数民族则以其形称为“打锣锤”。菠萝是热带名果之一,原产巴西,16世纪传入中国。与芒果、香蕉、椰子并列为四大热带“果皇”。菠萝属凤梨科凤梨属,是多年生单子叶草本植物。通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。菠萝的外形十分奇特,果皮表面有鳞甲的棘突,每一突起是一个花朵所结的小果。肉质金黄,脆口多汁,清香甜爽,口感极好,适宜鲜食。它有助滋润肺腑,清热解暑,消食止渴。

菠萝果实除了有独特的风味外,营养也十分丰富,果汁中含有一种与胃液相类似的酵类,可分解与蛋白质,具有助消化作用,饭后食用,大有益处。古代医学家李时珍更认为,菠萝可健脾胃、固元气。菠萝有特殊的香味,曾被欧洲人称为“杰出的水果”。把它制成罐头后仍能保持原来鲜果的风味,因而使菠萝罐头成为国际市场的畅销产品。

       

菠萝加工后的皮、渣可综合利用,提取菠萝蛋白酶;果心制作果脯;残渣制作饲料或作肥料;菠萝叶与绢丝混纺成高级衣料;或可制成耐水缆绳(作用是不是很多)。

最后温馨提示你们一下,把切好的菠萝块放到盐水里浸泡一会儿再吃,菠萝味道更香甜,可避免吃菠萝引起过敏得现象哦。

ishop(2015-06-04) 评论(0


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