1.沙市一带的特产——鱼糕

鱼糕又称百合糕，它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。

2.早堂面（大连面）

大连面，听着名字，很容易让人想到来自大连的面。而这里说的大连面和这一点关系也没有，沙市这地方属于长江中下游的重要口岸，生活习俗上受到外来影响很大，可沙市人又把口味弄得颇有独特之处，相对于早堂面来说，大连面更为考究。这是一种用鲜鸡、鳝鱼骨和猪大骨煮成的鲜汤，配有猪肉片、油炸鳝鱼丝、鸡丝、小肉丸子等配菜精制而成的汤面。手捧一碗刚刚打好的大连面，只见汤白、面黄、伴着白的鸡丝、深褐的鳝鱼丝、金黄的肉丸子以及碎肉末汁，还有绿色的葱花和黄而透明的油花，升腾着氤氲的白气，散发出鲜美的香味，诱得人忍不住拿起筷子就将面条搅拌均匀，然后哧溜一口，咀嚼那煮得恰好，掸得到位的面条，再喝上一口鲜汤，顿时觉得自腹内升起一股热气，令得浑身舒畅极了。每当冬晨，人们吃上一碗早堂面，必然全身温暖，精神焕发。

3.糯米包油条——儿时温暖的记忆

在与朋友闲聊时，突然有点口馋，脱口而说，想吃糯米包油条，朋友惊讶，那是什么。其实，最感伤的是自己，对于自己来说，提到的食物差不多是和青菜罗卜一样常见的。进而感慨地区的差异性和各地区的特产之多。

糯米包油条又叫糍饭团，是湖北沙市地区有名的早点小吃。糯米包油条是将蒸得热腾腾的糯米饭撒上一层白砂糖，再将肉松、芝麻、白糖等均匀地撒上一层，再转裹上酥脆的油条，咬上一口，香甜无比。要吃咸味的，也很简单，你可以叫店家在糯米上洒上腌菜、榨菜、酸豆角等。真心觉得真实的味道比配图好

4.锅块

很诱人的色泽，有木有啊，亲

“锅块”又分子面“锅块”与老面“锅块”。子面锅块，面粉无须发酵，讲究现揉现做，在揉面的过程中加入飞花盐、五香粉、姜末、葱花，充分揉匀，入铛锅烤得二面金黄，香酥焦脆，吃起来嚼劲十足，面香诱人。

暂更到这里啦。看着家乡的美食，思乡的心又来了。在外地求学，美食也带着家乡的烙印，希望家乡越来越美。

孝感学院郭花       小花的微博