鄱阳湖位于北纬28°22′至29°45′，东经115°47′至116°45′。地处江西省的北部，长江中下游南岸。鄱阳湖以松门山为界，分为南北两部分，北面为入江水道，长40公里，宽3至5公里，最窄处约2.8公里；南面为主湖体，长133公里，最宽处达74公里。
鄱阳湖，中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖，位于江西省北部、长江南岸。有70%的水域在江西省九江市境内，其余20%的水域在江西省上饶市境内，10%的水域在江西省南昌市境内。赣江、鄱江（饶河）、信江、抚河等水经九江市湖口县城注入长江。鄱阳湖上承赣、抚、信、饶、修五河之水，下接长江。丰水季节浪涌波腾，浩瀚万顷，水天相连；枯水季节水落滩出，枯水一线，野草丰茂，芦苇丛丛；湖畔峰岭绵延，沙山起伏，沃野千里，候鸟翩飞，牛羊倘佯。美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵。
我的老家位于鄱湖边上、每每看到飘荡在湖边的野草、 ”眼前密密丛丛的藜蒿，得换多少钱啊！野生的藜蒿，最贵时卖到二十块钱一斤呢！ ’渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。’说这个野草啊，味道好，营养丰富。” 黎蒿炒腊肉 小时候经常吃，现在家里老人也不怎么腌制、 腊肉切得薄薄的，一片片炒得金黄透亮，滋滋冒着肉香油香，藜蒿一根根青翠翠嫩生生的,透着一股子诱人的清香，再搭上碧绿的韭菜，味道虽然不知道怎么样，颜色还真诱人，。味道极其特别 又脆又嫩，清香爽口。看着口水嘀嗒嘀嗒往桌面上滴， 这藜蒿啊,正月藜,二月蒿,三月四月当柴烧.再过些日子可就不能吃了. 藜蒿是种生长在江河湖水边的野菜，每年的二三月是其最为鲜香脆嫩的时候。现在真正野生的很难吃得到了，一般都是种植的，食用季节就长了，春秋两季都有。
正是春节之际，咱们拿它跟腊肉结合在一起，就是一道你不得不尝的湖湘美味了。藜蒿特有的清香加上腊肉的熏香，你只要吃上一次就会忘不了它。 以前没有大棚种植、吃这个也得赶时间，不想现在有钱就可以尝尝，不过味道没有湖面上自己捞的好， 黎蒿
鄱阳湖特产,一种生长在湖边的野生草本植物.春季收获,略有药味.吃法以鄱阳县的黎蒿炒腊肉最为著名.现风行于沿湖及长江流域如南昌南京等地.有一句话叫“鄱阳湖的草、南昌人碗里的宝”；现已可人工种植,是鄱阳县农民创收途径之一. 无病害，无污染的特种绿色蔬菜食品。经专家测定：每100克黎蒿含维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。碳水化合物10克。黎蒿还具有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！黎蒿炒腊肉更是大多数人们所青睐的桌上佳肴。作为土生土长的鄱阳人、对其做法也略懂一些、准备好 藜蒿300克、腊肉200克、红干椒数只、蒜瓣3颗。 藜蒿摘去叶子，去除根部老杆洗干净，摘成一寸半左右的段，蒜瓣剁碎，干椒稍切断；坐锅烧少许油，将腊肉倒入小火煸出油炒出香味盛出； 锅内余油下蒜末和干椒段小火煸香，转大火下藜蒿快速翻炒几下撒盐、喷少许酱油，拌入腊肉撒鸡精翻匀就好了。
冬天、 鄱阳湖湖光山色，湖面波光粼粼，清澈见底，湖中的小植物枝叶青青，岸边树木环绕，蓝天白云，静静地倒映在湖面，四周静悄悄的，没有一点声音，没有其他人，船慢慢向湖心而去，惊起一群候鸟。它们时而停驻，时而飞起，每次飞起都激起我们的惊呼，“看啊，看啊！好美，鸟儿飞起来了！” 太阳忽然消失了，就感觉湖面吹来的冷风飕飕而过，记得以前每年夏天，我和村里几个伙伴，常常偷偷摸摸的扛着浆，解开自家船的绳索，立即他们就蹦了上船，站在船上面面相觑，言下之意就是我又要把船推到浅水区了，夏天时水位会下降许多，船基本上是停在泥浆之中，当时想着他们就欺负我力气大，哪像他们猴精猴精的，回忆起来真的很美， 每当夜晚仰望星空,发现皎洁的月光倒映在清澈见底的湖面上,让我不禁沉浸在这赏心悦目的美景中 ，看着清澈见底的泉水，使我赏心悦目并沉浸在大自然的乐趣之中。
沉浸在浓郁的学习氛围中，我无暇顾及聊天
我慢慢发现自己早已沉浸在忘我的境界了！我心想：这是大自然多么精湛的手艺啊！
我沉浸在这清澈见底多姿多彩的湖色了。
我沉浸在那清澈见底的湖水。这优美的景色犹如人间仙境，令人赏心悦目！
清澈见底的湖面，可以清晰的看到鱼儿在这里玩耍，“水至清则无鱼”在这里是大错特错了。 湖水里有一片黑乎乎的鱼群静卧在湖底，这些鱼看见了人，既不惊慌，又未有丝毫逃窜之意，相反它们头朝岸边，用圆眼睛瞅着我们。这种鱼在当地称之为“煌鱼” 我用缝衣服的钢针，在火上烧了一下，弯成一个鱼钩，找了一根竹竿绑上线绳，在鱼钩上挂了一块羊肉。来到湖岸往水里一扔鱼钩，嘿 只见原先趴卧在水底不动的鱼，一下子翻腾起来，鱼群像饿狼扑食一样，争先恐后地直奔鱼饵而来。
细看钓上的鱼，体似纺缍形，无鳞，身上布满黑色或褐色斑状花纹，十分美丽。每条鱼嘴上都生长着一圈厚厚的唇，这是与其它鱼的显著区别。 没有这样闲置的时候,
虽然一直什么都没有做,
可依偎着湖边的杨柳,