我的家乡特产是中药中堪比人参的一种药材，名为三七，享有“金不换”、“南国神草”和“参中之王”的美誉。三七在古代被称为止血圣药，从名字上来看就知道三七具有止血定血同时还伴有镇痛的功效，同时三七还具有调节血糖调节血脂，降低胆固醇的作用。并且三七还能扩张我们人体内的血管，降低血压，改善人体内血液循环情况，对治疗心脑血管疾病也有好处。
三七全身都是宝。三七全身都是宝,根、茎、叶、花均可入药。
三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
三七根，生三七根：止血强心、消肿止痛、去瘀生肌。熟三七根：补血、活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老。泡酒有治疗跌打内伤，疏筋活血的显著功能。
金年的年夜饭，除了好吃，当然还要有能给家人带来健康的炖汤，用三七根炖一锅吧，全家共享的好汤，新的一年祝愿家人健健康康。