夏席斋，又名王崇义，楚雄鹿城人。早年父母双亡，跟随外祖父杨宏（号杨八新爷）学医。李维述设“松鹤堂医馆”，夏被聘为医师，咸同兵祸后，伤残较多，瘟疫流行，惨不忍睹。夏钻研针灸、骨伤、瘟疫、杂病，凭针灸草药为患者治疗，获救者较多。民国初，自开“仁寿堂”医药铺，经常下乡进山，不辞辛苦，为农民治病。贫困之家施药医治，对于重病号，无论严冬酷暑，他都定时前往巡诊，给病者开方送药。当时，云南督军兼省长唐继尧曾赠予他“济世活人”匾额一块。
夏行医80余年，精通针灸、骨伤、外科，他还根据自然季节气候变化，总结出一套养生防病的有效良方。他认为：“天下凡是人能吃的东西都可以吃，但须适量。少食燥热辛辣食物，多吃蔬菜水果，饮食定时定量，持之以恒，起居有时。”又总结了许多用果类防病治病的单方。如：冬春季以桔子、橄榄泡茶饮，可以用杏子加补气之品以防燥，杏水加蒜治腹泻；秋季梨熟，用小梨煮水和痢疾散以治湿热痢等。
1954年6月，夏国珍被选为楚雄第一届人民代表大会代表，贡献了四帖祖传秘方，临床应用，均有奇效。
夏国珍不但为人治病，还教人防病、养身。他自己根据中医原理和医家养身健体之道，结合自己的工作生活特点，总结一套行之有效的强身益寿之方。他的生活很有规律，饮食定时定量，素食为主，不沾烟酒，饮茶也十分清淡。每天黎明即起，起居定时，在庭院中用“石锁”练功，年过九旬仍耳聪目明，腰不弓，背不驼，照样行医治病，终年101岁。