陕西财经职业技术学院创建于1960年4月，其前身为陕西省财政学校，先后更名为陕西省统计财经学校、陕西省财政会计学校、陕西省统计财金学校、陕西省财经学校等，1986年由西安迁建咸阳。1997年开始，先后与陕西经贸学院、西北大学联办高职。2001年9月，经陕西省人民政府批准并报国家教育部备案，独立改制为高等职业技术学院。2007年在全国高职高专人才培养工作水平评估中获得优秀。2009年被陕西省教育厅列为省级示范性高等职业院校建设单位。陕西财经职业技术学院是由国家级重点学校陕西省财经学校改制而成。2002年2月学院被陕西省委、省政府命名为省级“文明校园”。陕西省考试管理中心批准学院为“全国计算机考试点”和“全国公共英语等级考试点”。省电大开放式教育本科在学院设办学点。学院还是中国财政音像出版社制作网成员，是财政部确定的全国财政干部定点培训基地。2007年在全国高职高专人才培养工作水平评估中获得优秀。2009年被陕西省教育厅列为省级示范性高等职业院校建设单位。