“为什么我的眼里常含泪水，因为我对这片土地爱得深......”

我的家乡是座落在呼和浩特市南端的一个小县城，因境内清水河而得名。清乾隆元年设置清水河协理通判厅，光绪十年1884年)改为抚民通判厅。民国3年(1994年)改厅为清水河县，隶属绥远特别区。1994年起，先后属萨县专区、集宁专区、平地泉行政区、乌兰察布盟管辖。1995年归呼和浩特。

可能有一部分不认识海红果，那么我就带大家认识一下吧。海红果呈暗红色，果面有光泽，果肉黄色，质地细脆，汁液多，味酸甜。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。含钙居水果之首，素有"果中钙王"之美称。海红果实兼有鲜食、制干、酿造等用途，同时具有健脾胃、增食欲、助消化等功效。

每到九月看着那一颗颗如灯笼般的海红果点缀着这丰收的季节，用着自己独有的向人们表达庆贺，可以说果丹皮承载着老一辈清河人的童年回忆，那记忆中酸甜可口，富有弹性充满妈妈味道的食品，可谓让人回味无穷。亲手从树上将一个个诱人的海红果摘下，洗好去掉籽和皮看着妈妈将其放入锅中加水直至覆盖果实，用小火慢炖。闻着那诱人的果香，在旁边暗暗吞着口水。等到果实变软失去原有形状时看着妈妈按自己的喜好加入白糖时心中不禁感到阵阵幸福。几个小时后放在果丹皮酱终于出锅了，美丽的颜色可口的香味让人食欲大振，但此时果丹皮的制作还并未完成，只能耐着性子等着其慢慢冷却，只为了那最终的美味。

我的家乡并不大，民风淳朴，虽没有远近闻名的景点和食品，在我的心中却是独一无二的......