炎炎夏日,又到了吃荔枝的季节。
荔枝产于中国南部,是亚热带果树, 果皮有鳞斑状突起,鲜红,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝吃法有很多,小时候喜欢把荔枝变成灯笼再吃,长大后容易上火,会配盐水食用,更有些网友用酱油沾荔枝吃。
虎门的荔枝果园最繁密的在怀德村,怀德村有许多荔枝的果园,荔枝品种应有尽有,个人认为最好吃的品种是桂味。
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