根据族谱记载，障岗开村于1384年。明洪武年间，胡姓始祖“七宣仪”携族从南雄珠玑巷迁入，在此聚族而居，绵延至今600余年，至今是第26世。据村老介绍，宗姓胡氏，始居于江西。障岗古村落[2]

全村坐北朝南，占地100余亩，人口400余人，以种植为业。特产有四季葱、木瓜、辣椒、中花白瓜、青骨柳叶菜心、荔枝等。尤其以四季葱的原产地而闻名遐尔。

村中布局合理有序。原有环翠里、凝芳里、长安里、西宁里、中和里、仁厚里、淳和里七条古街巷，以东南西北四个门楼连接。全村多为明清建筑，全村有典型的岭南青砖锅耳民居60座。建筑布局为以一长廊连接的4房1厅，外加天井采光，乡中称为“五龙过脊”[3] 。

村中具有严密的防卫系统。村老介绍，因村中岗岭上原长有大片的老樟树，障岗原名“樟岗”，从“樟”易名为今天的“障”，出于村民对本乡安全的祈愿。全村由以8个池塘为基础的护村河环绕，护村河深1、2米、宽6-12米，以吊桥出入。巷巷有门楼，村中建有“四耳楼”、“二耳楼”炮楼以作护卫。这一严密的防卫功能俗称为：一重水、二重门楼、三重炮眼。

古村保持了优良的生态环境，可谓山灵水秀。海拔200余米的秀逸的丘陵蜿蜒起伏，终年郁郁葱葱。东有五雷岭，东南有形似狮子的狮岭，南面有仙鹤归巢的白鹤岭、马鞍绕带的马岭等，既阻隔了北方的寒流，又调节了四季的气候。山上山泉清澈，出产金钱草、人字草等100多种草药。

由于位于流溪河上游，村中水源丰富、水质优良。上世纪80年代村民还饮用井水和山泉。近年来开发的鸭稻、灵芝鸡等农牧业生态项目，使山、水、田、园的自然生态景色融为一体。龙眼、芭蕉、荔枝、芒果、石榴等形态遒劲的老果树散落在村头屋角，豆角、白瓜、番茄等缀满了田间的瓜棚架下。

本村民风纯朴，民俗风情浓郁，凸现着岭南与中原文化的融合的特质，还保留着近半个世纪以来的岁月流痕和时代气息，如人民公社、文革等，呈现出纵深的历史感。