南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。又到一年荔枝成熟时，你更喜欢爽脆清甜的妃子笑，还是香浓糯滑的糯米糍？

无论是何品种，忆荔枝之味美，总会垂涎三尺。难怪资深吃货苏大诗人也难抵美味诱惑，留下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”之佳句。

荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。

除鲜食外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树。

然而，荔枝性热，多食易发热上火。除导致长痘、生疮、牙龈肿痛外，还会导致眼干目赤、加重炎症症状等。