红豆糕是江南地区汉族特色点心。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。精致的江南点心系列，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。我和妈妈都是红豆控，在这明媚的日子里，而自己身在他乡，想通过自己动手做这款简单又好吃的红豆糕来表达我的思念之情。 红豆糕来源于重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。 据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，红豆糕是其中一种。