冉家五香糟鱼_夏邑

家乡区县: 夏邑县

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作,距今已有200余年历史。相传在清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。热吃不腻,凉吃不腥,

夏邑糁汤此汤经反复煮熬,不腥不膻,鲜美可口,香味俱佳。它吃肉不见肉,原汤原味,浓香诱人。由于此汤以多种肉类为主,又加以数种配料,热量高,味道全,冬季特别受人欢迎

实为宴席美肴、佐餐佳品。邑县虽然是个小县城,但也是一个不错的小县城,人们生活休闲自在,下面我就介绍小城里的美食,有些是摆摊卖的但味道还是不错的~马头狗肉 马头狗肉不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值,它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉之功能.

俞珍珍(2015-06-12) 评论(0


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