1985年9月，21层的新会商业大厦建成，成为新会第一栋高层建筑物。该大厦建筑面积1.4万平方米，内设有咖啡厅、中西式餐厅等。新会商业大厦有156套高级客房，可同时接待住客300多人。大厦顶层是一个有250个客位的旋转餐厅。位于新会旧区的21层旋转餐厅，虽然已经很旧，可是它依旧是每一位新会人都会知道的地方。从21层楼俯视整个新会，就可以宏观全新会美景。
      旋转餐厅之所以能旋转，关键是地面下的旋转餐厅内部滚珠轴承在起作用。如果你仔细观察旋转餐厅的每个角落，就会发现，餐厅内只有中央大圆柱与墙面的圆环部分能够转动。这是因为在圆环部分的地面下，均匀地安装几十个滚珠轴承，使可转动的圆环部分均衡地支撑在建筑物顶层楼板的环形轨道上。
      除了滚珠轴承之外，餐厅中还有两个大功率马达，由它们驱动转动装置，带动圆环形的地面极缓慢地转动，通常每转一圈1~2小时，可以俯瞰整个新会区。