很多人都喜欢辣的刺激，而永城特产中就有著名并且有益健康的三辣。

“三辣（辣椒、大蒜、大葱）一甜（枣干）”、高庄稣梨、芒山大杏、裴桥西瓜、李寨苔干、皇沟御酒等。
永城辣椒以色艳、肉厚、油多、味美、飘汤等特点扬名海内外，永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态，在明清时期成为宫廷贡品，被誉为“贡干”，利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干，更具保健、养身之功效，受到广大消费者的青睐。
高庄及十八里酥梨个大、核小、含糖量高，畅销全国。永城大蒜以独特工艺制成的大蒜油，风靡国际市场。裴桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场，李寨苔干清香可口，成为东南亚人餐桌上的佳肴。永城白酒“皇沟”商标已经成为“中国驰名商标”。