黑河烤鱼创史于2002年，青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。黑河烤鱼由于味道鲜美，口感滑润，越来越受到社会各界人士的喜爱，目前黑河烤鱼已经发展成为了周至的美食招牌。黑河烤鱼山庄和黑河口康乐园度假山庄位于景色秀丽、雄伟壮观的黑河水库脚下，群峰叠翠,碧波荡漾,绿柳垂岸,拱桥倒影，如入世外桃源。山庄内所用的黑河山泉水不仅清澈甘甜，其丰富的矿物质还有美容养颜的神奇功效，山庄分别可接待千余人同时就餐。集餐饮、旅游、娱乐、停车、住宿、垂钓为一体的综合服务设施让您在青山绿水间感受现代生活的方便快捷。这里东临楼观仙都，西临仙游古寺，北面紧邻旅游107省道，是您携亲邀友、休闲度假、避暑纳凉、感受自然的最佳去处。
黑河烤鱼是王道中的王道，值得一尝，包你回味，鱼身烤得干透，两面发黄，酥脆香甜，表面洒满孜然、辣椒，更有一粒粒白芝麻提升，烤鱼两边焦黄的部位又香又脆，入口却保持了鱼肉的鲜、嫩、爽、滑，越嚼越有味，鱼肉男人吃了壮身，鱼皮女人吃了美容，是亲朋好友聚会的一道好菜。
黑河烤鱼山庄；以“黑河烤鱼”而远近闻名，同时引进发展其它地方特色菜系，将为西安西部饮食文化谱写新的篇章。山庄设有客房，标准床位，干净舒适，现代设施齐全。
活动首选：
品尝美食、观景垂钓
交通：
1、由西安丰庆路汽车站乘车经周至—马召镇—黑河烤鱼山庄。
2、由西安经绕城高速—西汉高速出涝峪口—经环山旅游专线—黑河烤鱼山庄
黑河口康乐园度假山庄
以黑河烤鱼而远近闻名，经营风味独特的农家饭菜。山庄内设有客房，标准床位，干净舒适，可同时接待50人住宿，有多功能厅供聚会、就餐、娱乐，是旅游、休闲、度假、垂钓的好地方。
目前，我县的马召镇黑河旁已经有多家烤鱼店，黑河烤鱼也由于味道鲜美，口感滑润，越来越受到社会各界人士的喜爱，目前已经黑河烤鱼发展成为了周至的美食招牌。