恭城柿饼

家乡区县: 恭城瑶族自治县

      恭城月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一,在恭城已有400多年的栽培、加工历史,主产地莲花镇。恭城月柿现栽培面积9.8万亩,年产鲜果8万吨,月柿饼1万吨,恭城月柿获广西优良单株一等奖。

     柿饼清甜可口,清热生津,是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品,月柿含糖量55.8%,每百克含维生素C6.91毫克,维生素A35.0毫克。 柿饼 富有含铁、钙、磷,有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。皮脆肉细嫩,霜白、味甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳而驰名国内外。

      成品后的恭城柿饼,个大、形圆、肉厚、质软、味甜,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。这种柿饼清甜可口,清热生津,是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品,月柿含糖量55.8%,每百克含维生素C6.91毫克,维生素A35.0毫克,还富含铁、钙、磷,有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。皮脆肉细嫩,霜白、味甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳而驰名国内外。

木子云(2015-10-10) 评论(0


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