一.枸杞 

枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适合与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。 作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防治百病，与蓝养片搭配护肝。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称"明眼子"。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经"集于苞杞"时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱

枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果。

二·精河枸杞

    灌木，多分枝，枝条坚硬，淡黄色或深灰色，老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形;花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色;花果期6~9月。

精河枸杞浆果多汁，能益肾明目，为名贵中药材，有保健强身作用，药用，也可制作饮料。现相继开发出了枸杞浓缩液、发酵酒、色素、多糖、籽油、果酱等8个枸杞产品。

1.形态描述

    茄科枸杞属，灌木，多分枝,枝条坚硬,淡黄色或深灰色,老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形;花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色;花果期6~9月。 精河枸杞
精河枸杞

2特点

    外形：精河枸杞果形饱满，果肉丰厚。呈圆形。而不是宁夏枸杞的纺锤形。

    味道：精河枸杞多糖量高，味道甜。

3.新疆精河枸杞独特的品质主要是由于其独特的地理位置和生长环境。

     优良的黄金纬度    巨大的昼夜温差   长达16小时的昼夜温差

     优质的肉碱性盐碱地     纯净的天山冰雪融水为灌溉水源

4.选择方式

    为了外观好看，很多枸杞打了硫磺，这样的枸杞颜色鲜艳。打了很多磺的，光亮喜人。天然的精河     枸杞，颜色暗红。因含糖高，味道是甜的。打了磺的枸杞，带点酸味。

5.分布

    精河是主产区，北疆的奎屯等也有，人工栽培。分布于新疆,甘肃,青海,中亚.生于海拔    1200~2700m的山坡,沙滩或绿洲.。

6.适应性

    主要栽培于北疆，可耐轻中度盐渍土。

7·经济价值和用途

  经济价值

    A、保持水土。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一种优良水土保持灌木，其地上部分生长迅速，植株上端枝叶茂密，下端枯枝交错，紧贴坡壁，有减缓地面径流的作用。地下部分根系强大，主根深达10余米，侧根发达，密集于土层一米深处，水平根幅可达六米，固土作用极大，能有效地防止坡面滑塌。

    B、药用。枸杞常用于中药，根皮(地骨皮)为解热止咳药，可解结核性湿热症。果实(枸杞子)为滋养强壮药，补肝养血，益精助阳，有治糖尿病，肺结核，虚弱削瘦，明目之功效。嫩叶叫天精草。

    c、榨油。枸杞种子可榨油，油为半干性，可作润滑油的原料。

    D、食用与饲料。枸杞叶可食，早春代蔬菜。牲畜也喜食，营养价值高于草木樨。

    E、丰富的营养价值。可食用、菜用或做饲料。枸杞性味甘苦，别具风味。据测定枸杞含有14种氨基酸及大量的胡萝卜素、生物碱、酸浆红素、亚油酸。还含有甜菜碱、烟酸、牛磺酸、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等物质。枸杞子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、汤等。枸杞叶可食用，早春代蔬菜。枸杞叶做菜的食用方法既简单而又多样:可以炒菜、凉拌、做汤，特别适合涮锅。是冬季吃火锅的理想配料。做为饲草，营养价值高于草木樨。

    F、美容保健作用。常吃枸杞可以美容，因为枸杞是补肾的，肾为先天之本，是人身体的生命之源，肾功能良好，身体各部分才能正常运转，面色才会红润洁白。此外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，起到美白养颜作用。对于生活节奏快、竞争压力大的现代人来说，枸杞最实用的功效就是增强人体的免疫力，抗疲劳和降血压。此外，枸杞能够保肝，降血糖，软化血管，降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

8.用途

    浆果多汁,能益肾明目,为名贵中药材，有保健强身作用,药用，也可制作饮料。现相继开发出了枸杞浓缩液、发酵酒、色素、多糖、籽油、果酱等8个枸杞产品。

9.产地

    新疆精河县是我国的"枸杞之乡"，有着40多年的种植历史。 南宋时期诗人陆游曾经用"雪霁茅堂种磬 清，晨斋枸杞一杯羹"赞美枸杞是一种养身贡品。 精河县近年来在原种基础上培育出的高产优质枸杞，因其粒大饱满、皮薄肉厚、红润鲜甜、营养丰富、药用价值高而被全国各地公认为枸杞的正宗，销往国内各大药材市场，甚至连南韩、日本、美国、香港、台湾等地客商也预先在广州与精河枸杞市场保持联系下单订货。 目前，该县有五个乡镇场有枸杞种植基地，面积达10.73万亩，仅托里乡15个农牧业村栽种枸杞就达7万余亩。 随着枸杞品种的不断更新，精河县枸杞市场以枸杞产业立足广大杞农经济腾飞的抱负加速实现，枸杞总产值超过四亿元--这个数字使该县雄距新疆枸杞产业宝座，也使它成为名扬天下的枸杞之乡