潮汕猪肉脯是一种以零食形式出现的一种食品，采用传统工艺，选用上等新鲜瘦肉，加入多种天然香料和特级鱼露，经数十道工序精制而成。相比于其他地方的猪肉脯，潮汕的猪肉脯的制作更加有创新，首创了果蔬口味，在猪肉脯加工时加入了果蔬的原料，使猪肉脯奇香无比，香气四溢，闻者无不垂涎；成品片形整齐，薄而晶莹，色泽鲜艳，富有光泽；开封鲜香扑鼻，令人食欲大增；入口细嚼，干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味无穷，妙不可言，实乃人间美食。

      猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、猪肉脯营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质；肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。