海蜇,别名水母,湛江人称“唠”,属海洋腔肠动物门。因其很多小触手长有刺细胞,会蜇人注入毒液,使皮肤灼痛和出现红肿,故叫海蜇。海蜇外形象降落伞和大蘑菇,身体分伞部和腕部两个部分。伞部呈球形,肉薄,俗称海蜇皮,直径一般30-40公分,最大可达1米。腕部如根状,肉厚,俗称海蜇头,占海蜇总重量十分之六。海蜇属无性繁殖,生长快,自身0的幼体,3个月可重1公斤。海蜇天气好喜欢在海面飘浮,遇到恶劣环境,则垂直下沉。海蜇一般用拾捡和捕捞两种方法获取。飘流在沿海搁浅的海蜇,在岸边即可捡获;水中浮游的海蜇,则用船网捕捉。经加工后的海蜇,营养丰富,美味可口。
“博茂牌”即食天然海蜇,是选用优质天然海蜇,经传统与科学方法精作而成,产于广东吴川。本产品含有丰富的人体必需的蛋白质、维生素、碘、钙、磷等多种微量元素,该产品味道鲜美,口感爽脆,是酒楼、家庭、旅游、野餐的美食,海蜇皮还有消滞、化食,健胃益脑的功效,为老少皆宜之健康食品。可以用辣椒、麻油等凉拌,更是佐膳佳品,很爱人们喜爱。此包装海蜇有香辣味和大众味(不辣)可选。
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