莘塍豆腐干

家乡区县：浙江省永嘉县

莘塍豆腐干是浙江瑞安汉族小吃，莘塍庚春酱园出品的豆腐干，以口感和回味鲜美名闻遐迩。它先用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安、莘塍、塘下一带停靠站停下时，就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖。购者踊跃。莘塍五香干是浙江省温州市瑞安市的特产。莘塍五香干是温州名小吃。莘塍五香干还获得“温州名特产”称号。莘塍五香干是温州地方最早使用真空包装的五香干食品。

闷油瓶cj（2015-10-27）评论（0）

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