花刺参俗名: 黄肉、方参、白刺参、猪虫参。北海盛产的海参，以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，是中国海产八珍之一。补肾壮阳、益肾补肺、温阳利水。用治肾阳虚衰所致的阳痿、腰膝酸软、遗精等症，治肺痨 、咳嗽、外咳虚喘、劳嗽有痰者。用于肾阳虚损、水湿停聚者。

下面讲解花刺参

【药 材名】花刺参
【名称考证】方参,黄肉,白刺参
【科目来源】刺参科动物
【药用部位】花刺参的全体。
【性味归经】甘、咸，温。入肺、心、肾三经。
【功效主治】补肾壮阳、益肾补肺、温阳利水。用治肾阳虚衰所致的阳痿、腰膝酸软、遗精等症，治肺痨、咳嗽、外咳虚喘、劳嗽有痰者。用于肾阳虚损、水湿停聚者。
【用法用量】内服：煎汤；适量。
【采集贮藏】《中国药用动物志》 　　
【资源分布】分布我国西沙群岛、海南岛和雷州半岛。 　　
【化学成分】体壁含皂甙、粘多糖。全体含蛋白、脂肪、糖类。蛋白中有脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸。脂肪中含棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸、二十碳烯酸。含羊毛甾醇 (lanosterol)。性腺含脱氧核糖核酸、碱基腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶。生殖腺含 B一胡萝卜素(B一 Carotene)、梅胆酮、虾黄质。 　
【相关药材】绿刺参、圆萼刺参海参肠、刺参、海参　　

      花刺参一般体长三十至四十厘米，体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽。口周围有触手二十个。体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。肉刺末端有的带红色。干品体近圆筒形，略扁。两侧较平坦，皮粗者厚硬，粗皮层具有小颗粒。色青黄有的浮现白圈。一般按单只重量分等级。一级单只重量125克以上，二级五十克以L，三级三十克以L。体形完整、参条顺直、肉质厚度均匀较肥实、内膛无残破、不扁压者为上品。参体较完整、身条粗细均匀但不顺直、肉体批塌有坑口、刀口和内膛残烂者为次品。