吴川，广东省辖县级市，由湛江市代管，位于广东省西南部的鉴江平原上，东接茂名市茂南区、电白区，北接化州，西接湛江市坡头区，南濒南海。

在湛江，流传一句这样的话：“没吃过湛江米乙不算到湛江！”。可见湛江米乙已久负盛名。吴川田艾米乙尤以黄坡地道出名。自古以来，人们认为吃田艾绒做的，可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体。

吴川有“二月二”做田艾的习俗，每到“二月二”前夕，他们就捣米粉、备田艾绒、做田艾，用煮好的田艾绒红糖水和米粉搓成皮，然后包上白糖、花生、椰丝、芝麻、陈皮、肥肉做成甜味的田艾，香味的则用新鲜虾仔、生葱、新鲜萝卜丝或咸萝卜碎加肥肉、芝麻、花生作馅。形状有的用木凿的模子做成杯口大圆形的，有的做成桃子形的，有的做成碗口大半月形的，再用新鲜的木菠萝叶子或土生的一种叫做“能木”的树叶包垫起来，放进镬头用武火蒸熟，既省钱环保，又有绿叶的清香，小时候在外婆家会跟大家一起包田艾，而我最喜欢的则是清香椰丝味的田艾米乙，每次都能一吃好几个，田艾对于我的童年有着非常重要的位置。

     田艾，虽然不是吴川独有的，但是在本地小吃之中有着很重要的位置。加上煎堆、爆枣还有礼饼，往往成了吴川人对梅录旧街的记忆。吴川的风味小吃有很多，我会继续挑选特色的商品给大家介绍。吴川虽然小，但是这里却是我的家，任何地方都取代不了。我希望能够让更多人了解我的家乡，你一定会喜欢这里。清香椰丝味的田艾米乙是我的最爱，我希望能够让更多人了解，被更多人喜爱，于是我希望能与你们一起分享。

看到如此有湛江特色的田艾米乙，你心动了吗。

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