http://www.wutongzi.com/uc/22073087.html

      党参(学名;Codonopsis pilosula )呈椭圆形或类圆形的厚片，表面黄棕色或灰黄色，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，中央有淡黄色圆心。周边淡黄白色置黄棕色，有纵皱纹。有特殊香气，味微甜。生党参片益气生津力胜。常用于气津两伤或气血两亏。党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。 该品功效与人参相似，惟药力薄弱。治一般虚证，可代替人参使用;虚脱重证，则仍用人参为宜。秋季采挖，洗净，晒干。

      党参的种类有很多，这些种类我国基本上都有，在中医药处方上面，党参也被写成上党、炙党参、潞党等等。
      党参的种类随每一种党参的产地不同而不同，名字也因此不一样。比如说，有一种叫做台党参的，就是因为它生长在五台山才因此得名;有一种叫作东党参的，是因为它生长在中国的东北吉林等地区;另外有一种叫做野党参的，通常是指党参的野生种。
      但是，不管是生长在哪里的党参，也不管它的品种有什么不同，而它们的实际药效还是差不多的。即使是公认的品质较次的生长在四川等地的白党参，其实也是养生保健的上好药材。

      中医药理论认为党参药性平，这就保证了它的副作用是较少的，不会像某些大凉或者大热的药材那样吃多了会伤害人的身体。

党参的功效与作用
     中医认为，党参有“补中，益气，生津，健脾”等功效。而最新科学研究发现，党参中含有的多种营养物质，对人的身体免疫力，血管，以及其他器官都有帮助。
     助血管，党参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。
      助血液，党参能够促进人体内血液循环，同时还有造血再生，促进红细胞生长的作用。从而有效帮助人们增强身体免疫力，提高身体素质。
      助消化，党参不但能够补气，而且还能平衡消化系统。喝党参熬制的汤可以促进肠胃消化，以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开，而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。

      助头脑，据科学研究表明，服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。
      大部分人都应该听说过党参的大名，但要是问到它是什么样子的，以及它有什么实际作用，那么一般人可能都回答不上来了。
      我们一般在什么时候使用到党参呢?有些人回答说，在生病的时候!这等于没说。不过事实上，党参不仅仅是在生病的时候才使用到，平常的时候就可以使用党参来养生保健，有很好的强身健体的功效。之所以一直以为党参只能在生病的时候才使用到，根本原因就是对这种药材的药性以及作用不是很了解。下面我们就来具体认识一下党参，讲述一下党参的种类，看看为什么说党参是养身的宝贝。

     党参对人的消化系统有很好的调理作用。不仅当人的消化系统已经出现病变的时候，可以使用党参来治疗疾病，比如当人的胃酸分泌过多的时候可以通过服用党参煎剂来调理，而且，平常的时候就可以事先服用一些党参，来预防消化系统的疾病，以及促进消化系统的健康。

      党参对人的免疫系统也有一定的调理作用。偶尔食用一些党参制品，可以使人身体的免疫能力上升，可以降低人体疾病的发生率。
      除了上面所说到的，党参还有调节心脑血管系统功能，促进心脑血管系统健康的作用;特别是具有造血、调节血压、降低血压等 作用，非常适合中老年人食用。
注意事项：
一、党参性平味甘 健脾益肺
      党参，别名党人参，台党参，黄参。《本草从新》提到党参“补中益气，和脾胃，除烦渴。” 中医认为党参性平味甘，归脾、肺经，有补中益气，健脾益肺之功效，可用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等症。
党参也是药食同源的一味寻常药材，宜煲汤、煨煮、泡酒、茶饮等，入药煎服为佳。当药膳时的每日常用量为5-10克，入药的每日常用量为10-30克。

二、党参挑选以条粗壮为佳
      怎么挑选党参?党参呈现长圆柱形，稍弯曲，长10-35厘米，直径0.4-2厘米，表现黄白色至黄棕色或灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状，根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，皮部淡黄色至淡棕色，木质部淡黄色，有特殊香气，味微甜。以条粗状、质柔润、气味浓、嚼之无渣者为佳。
三、党参人参大不同 党参多为平日保健用
      人参与党参均具有补脾脾气、生津养血及扶正祛邪之功效。但人参为性偏温，补力较强，多为危难之时食用，用之不当副作用明显，故日常保健用之宜慎;
而党参味甘性平，作用缓和，为平补之品，适用面广，副作用少，故为保健所常用。
由于党参功效似入参，虽药力不及，但有量多价廉的优势，故古人常以之取代人参治疗一些气虚轻症和慢性疾患者。此外，党参配熟地，有治气虚，肺气不足及肾气虚的功效
四、提醒
      土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
      脾最强时间：9～11时 脾最弱时间：19～23时 强脾关键词：补
      脾弱者可把午饭的时间提前到11时，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。

      生津和胃妙方：每天早上起床后用自己的舌头刺激出津液并吞下。

      结语：脾弱与体虚都可以用党参来滋补身体，但两者的滋补方法是截然不同的，所以想要吃的正确都可一定要掌握好方法，当然如果有条件你也可以加些人参一起食用。