庆阳杏肉

      杏子虽小，全身是宝。杏肉、杏干、杏仁露……它被制成各种营养品畅销海内外。

      一棵棵杏树贪婪地吮吸着春天的甘露，舒展着嫩绿的叶子，杏树上开出了一朵朵白里透红的小花，远远望去，像一群美丽的少女，美丽极了！杏的叶好，花好，果更好，那么多的树结出了大大的杏。青青的杏儿，咬一口，会酸得你直流口水，等到变黄、变红，就会软软的，甜甜的，略有点酸味，咬一口直沁人五脏六腑，使人陶醉，真叫人吃不够。

      你可不要小瞧我家乡的杏呀！

      接下来由我给大家介绍一下我家乡庆阳——杏肉。

      庆阳杏肉是由杏果制作而成，只有有了优质的杏果才会有美味的杏肉。杏果可以生食，也可用未加工成杏脯、杏干等。杏仁含有丰富的营养物质。适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症。同时杏果含有人体所需要成分，可有效用于治疗肺结核的潮热、阴虚所致的五心烦热。

      民间有句谚语是这样说杏果的:"端午吃个杏，到老没有病。"话虽夸张，但却说明杏的食疗价值。经实地调查，当地居民有吃鲜杏、杏干、杏仁的习惯，而且每餐必吃，甚至把杏当饭吃。化学分析证实，杏实含有的苦仁甙(维生素B17)具抗癌作用，食用杏实便是他们不患癌症、健康长寿的奥秘所在。这一发现，为"誉满杏林"注入了新的内容和增添了新的光彩。

      杏肉、杏仁是世界上最大众化的食用果仁。味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3~5枚视为适宜。

此刻的你是不是有一种垂涎三尺感觉？？？？

      三四月间，棵棵杏树挂满了青绿色的果实。千姿百态，真惹人喜爱，如果想吃绿杏时，咬上一口，又酸又涩，嘴里难受极了，酸得连豆腐都咬不动。

      到了五六月，大量的杏子由小到大，由绿变红，由硬变软，由酸变甜，这时杏子就成熟了。

      杏子先是淡红的，随后变成深红的，最后几乎变成黑的了，它不是真的变黑，因为它太红了，红得发黑。

      杏树的用途很多，杏仁可以治病，制作干货，杏子吃不完的时候可以做成杏肉，酸酸甜甜可好吃了！

此刻的你还在流口水吗？？？？

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