鱼台县一品香鹅鹅店创办于2000年，境内独家经营，创办人张玉珠，借鉴江南民间传统的加工技术，结合当地人的口味和饮食习惯研制而成。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。

鹅肉的蛋白质含量为22.3%，比鸡鸭肉含量高，是磷铁钙等矿物质的优质来源。鹅肉含脂肪量较低，脂肪品质好，不饱和脂肪酸含量高达66.3%，特别是亚麻酸的含量高达4%，远远超过其他肉类，对人体健康特别有利。另外，鹅肉含人体所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，便于人体吸收。同时鹅肉的化学成分非常接近橄榄油，特别有利于人的心脏健康。因此鹅肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养。

而鱼台一品香鹅选用的都是常年放养的大白鹅，吃杂草五谷天然长成，经过严格干净的工序和自家秘方制成，鹅肉色泽光亮，口感独特，皮香肥而不腻，肉香醇正可口，骨香回味无穷。

经过公司几年的发展，品牌影响逐步扩大，在济宁多地先后开设了加盟店，形成了完整的产、供、销运行体系。2004年鲁西南食品文化节上，获得”鲁西南十大风味名吃”称号；2005年经国家商标总局批准，正式注册商标；2008年被山东省经济贸易委员会命名为“山东名小吃”；2009年获得国家质监总局"生产许可”认证；2012年被中国营养协会评为“中华名小吃”称号。

鱼台一品香鹅，期待您的光临。另附公司网址：http://www.yipine.com.