山西地区的老乡们,总是特别迷恋神池月饼。每快到中秋的时候,满大街都是山西月饼。
山西胡麻油红糖五仁月饼是用当地产的胡麻油、面粉、五仁馅儿做的月饼。它的特别,在于山西人骄傲的胡麻油上。胡麻油做的饼是金黄的,有独特的香味,吃久了,会觉得万油中间一点红,谁都没有胡麻香。所以,神池月饼常常是远在外地老乡们的牵挂。
远在外地的山西老乡,希望月饼能给你带去久违的家乡味道,顺便捎去点乡愁和山风。没有品尝过胡麻油的顾客,
请你加热一下哦,电饼铛、微波炉(记得在月饼上扎几个孔!!)烤箱,加热一下味道最好,香香的。遇到胡麻油一定不要擦肩而过,因为它的好处在百度里,看的让人从心里吃惊。
这款月饼,是山西本地人钟守的老味道,永远的五仁馅儿,不变的胡麻香。多少年来,味道不曾改变过。
以前在矿上住的时候,我家总要打很多月饼。月饼就晾在桌子上,你吃饭、睡觉、看电视都要闻着香香的月饼味道,掺着矿上发的葡萄香,苹果香,伴着婆婆做饭的风机响,晒着斜近屋子里的阳光,和着山西山区凉爽的味道;看着手巧的山西老乡绣鞋垫,足足的山西味道。
山西月饼,就地道的留在那时的光景里。有蓝蓝的天空下,袅袅的炊烟;有早上,睡眼惺忪的妇女慵懒的路过;有婆婆家的小炕炕,因为连着做饭的锅,一年四季都是热的,可是你知道吗?夏天阴天的时候,坐在热炕上有何等的幸福。因为这里从不缺少凉爽,因为2010年五一,到处春暖花开的时候,小炕炕的窗外飘起鹅毛大雪。
我和他,就喜欢盘腿坐在小炕上,嗑婆婆刚炒的南瓜子,锅里熬着豆子,晚上吃红稀饭;踹他去拿个月饼,放在大锅边儿的铁台子上,不一会儿,月饼香气四溢。那时候,仅仅是几年前,爱情还是爱情,不掺带那么多物质。我喜欢,他家的风机,喜欢他家的空气,喜欢他家来来往往的老乡,喜欢有朝一日,我也做个简单的妇女,每天拿着抹布转悠。当然,我肠子悔青的时候还是很多的,嘿嘿。然而,只是因为那时的美好就够这一生来回味。
只能回味,小炕已不在,我们随着国家政策搬到了设施特别齐全的楼房里。小区很大,有小学,有初中,有好几个银行,有很大很现代的广场,有每天跳舞的幸福山西老乡。你不知道,政府做的事在这个角落发挥着巨大的正能量,让这一辈的矿工生活在窗明几净里。对于每天把生命悬身边的矿工来说,那是多幸福的事。我每次在小区里享受着绿树红花,享受着洁净便捷时,心里是存在感念的。那时候,真的觉得幸福如此甜蜜,政府做的这件事让人享受满满的政策红利。
想家的山西老乡们,想尝试独特味道的顾客们,欢迎你们品尝真材实料的山西月饼。
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