巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10~14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致，果实新鲜清洁、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克左右。

巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做为水果食用。而且对人很有好处哦！

1.巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收；

2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基体；

4.葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复;

5.巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用;

6.巨峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。

从葡萄苗木的培育开始，层层管理，从嫁接，到拖毒，到苗木插植管理，都有着完整的规范化管理，每年有大量的葡萄苗木从辽宁的熊岳地区出售，这里的葡萄苗木已经形成一个品牌，这里的苗木生长力强，成活率高，产量高，抗病性强，抗寒性高，这些特点都是使熊岳葡萄苗木有着很好的口碑与价格优势。 辽南地区环渤海湾的气候条件，让这里的雨水适中，温差在十度左右，阳光充足，这些条件使得葡萄生长快，葡萄糖份高，储存不变味，这也是为什么南方不少客商要来辽南地区收购葡萄的原因。

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