口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。

色泽浅红，微带嫩黄，鸡皮不破不裂，两头尖，型如元宝，整体香味浓郁，香气诱人，熟烂如酥，轻

抖自然脱落。

精选优质原料，肉质饱满，香味扑鼻，高温灭菌，绿色健康

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