博白生晒黄瓜皮被列为博白客家十大小吃之一，其口感脆嫩、咸淡可调、食法多样、原瓜香味、清爽可口开胃，是博白客家美食的一绝，深受区内外食客的青睐。博白特产的黄瓜皮，绿色无添加，农家自制，吃得放心。质量至上，选自博白本地的新鲜黄瓜做原料,经传统工艺精制而成。

黄瓜皮不仅美味可口还很健康：

1.抗衰老：黄瓜皮中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜皮中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

2.防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

3.降血糖：黄瓜皮中所含的葡萄糖苷，果糖不参与通常的糖代谢，故糖尿病患者以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

4.减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜的维生素对促进入体肠道内腐败物的排除和降低胆固醇有一定作用。

5.健脑安神：黄瓜皮有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

产品链接：http://www.wutongzi.com/pro/cp/13480.html