进入深秋，天气变凉，清水县小泉峡的柿子叶子逐渐变红胜似枫叶，用自己特有的颜色打扮着秋日的靓丽 ，到了一年一度的最佳观赏季节。

    金秋十月，正是各种农作物的成熟之季，清水的柿子也到采摘的时候了，橘黄色的柿子和霜染的红叶映衬在一起，形成一道亮丽的风景，吸引众多游人前来赏景拍照。清水的柿子早已有些名气了，主要分布在红堡、贾川、郭川、金集、丰望等乡镇，这些长在河岸、沟旁、地埂的柿树，常年自然地吸收着阳光和雨露，结出的柿子个大，匀称，熟透之后，入口爽滑甘甜。市场价格比较看好，为当地农民增加了一笔收入。

    天水市清水县柿子已经是小有名气，它的美味是要用心慢慢品尝，并且它的吃法是各样的，有时候太生硬时候吃味道不是太好，但是我们都有很多办法、很多配料可以把它弄熟之后吃，那样就更有口感。

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