瓜蒌子---吃出家乡味

家乡区县： 安徽省怀宁县

可以说安庆人春节的桌子上不可缺少的就是瓜蒌子了。安庆的瓜蒌子数天柱山的最优。每年置办年货的时候，家里都会特意多买几袋瓜蒌子，不仅可以自己留着吃，也是送亲戚朋友的佳品！

瓜蒌子，润肺消痰，清火止渴之药也。其体油润多脂。专主心肺胸胃，一切燥热郁热逆于气分，食痰积垢滞于中脘。凡属有形无形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而润，寒可以下气降痰，润可以通便利结。现代研究，栝楼子还具有抑制血小板聚集、抗癌等作用。

记忆中吃着瓜蒌子，看着春晚，好和家人在一起的日子里，满满的都是阳光！

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查海平（2015-11-19） 评论（0）


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