"南乳花生"是云浮特色的产品，承载着云浮浓郁的乡情，承载着我们游子的纪念，怀念它的味道，因为它拥有着不可复制的乡味。 云浮的"南乳花生"历史悠长，始创于1870年，是云浮丰收乡陈氏所创，是土法秘制、传统秘制的佳品。

     1942年间，祖父陈仕良继承前辈传统秘制，在丰收陈屋村开办——小商店，自制销售“南乳花生”，后因各种原因停产。直到1980年，陈氏一传人把“南乳花生”的技术传给当时丰收大队商店生产，产品在丰收大队及云城镇售。“南乳花生”开始成为丰收的特有产品。 云浮南乳花生远近闻名。是休闲、聚会、下酒、品茗的良伴及送礼佳品。

      其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内,制成别具特色的云浮风味小吃了。自“南乳花生”闻名以后，为继承和发扬传统制作技术，于1989年5月正式创办“丰收惠康食品厂”，生产“南乳花生”，及系列产品。由于其风味独特，产品质量、数量不断提高。“南乳花生”成为本地著名的风味小食、云浮人送礼首选佳品，被公认为“云浮特产”是众多云浮人难以忘怀的浓郁乡味。

云浮味道--南乳花生http://www.wutongzi.com/pro/cp/11072.html