家乡特产的丰富多彩预示着家乡特色文化浓厚，尽显“一方水土，养一方文化”，我的家乡就是这样，物产丰富，养育了我们一代又一代人。今天，就让我来介绍一下我们家乡家喻户晓的狼牙蜜，让狼牙蜜走向更多的地方，让更多的人品尝它！

狼牙蜜是一种上品蜂蜜，蜜来自野生的狼牙刺，狼牙刺是一种野生小灌木，花呈白黄色，每当清明节过后，狼牙刺竞相争艳，成群的蜂蜜从省内外云集而来逐花夺蜜，狼牙蜜是蜂蜜中的上品，是甘肃特产之一。

狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖度哟中维生素，有机酸酶和矿物质等营养物质。《本草纲目》记载：“蜂蜜生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中，其而平和，故能解毒；柔而润滑，故能润燥；缓可去疾，故而止痛；和能致中，故和百药与甘草同功。狼牙蜜因植物来源不同可分为混合蜜与单花种蜜除具有蜂蜜的共性外尚有很多药用价值。

蜂蜜俗称”百花精“，蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺分泌的液汁，经蜜蜂的口器混以唾液而贮蜜囊，归巢后吐入巢房，反复酿制而成。蜂蜜是单糖、双糖、三糖以上的多种糖高度复杂的混合物，是一种理想的滋补保健食品。成熟的蜜含35％至40％的果糖，30％至35％的葡萄糖。因此，对儿童，老人、消化和代谢机能衰退者更为适宜食用。在古希腊，蜂蜜被认为是最有价值的“天赐礼物”。中国2000多年前成书的记载：蜂蜜“味甘无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏之不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服强志轻身，不老延年”。

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