慵懒的午后,阳光照进房间,一杯暖暖下午茶搭配着一份蔓越莓曲奇,一边品尝美食一边享受着法式浪漫。蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低,用酸酸甜甜的蔓越莓干做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,让人回味无穷,不仅适合作为休闲零食,更是下午茶的不二之选。
蔓越莓的食用价值,蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
蔓越莓曲奇不仅保留了蔓越莓中的大部分营养成分,更是蔓越莓的又一种创新吃法,也是健康零食的代表,而现在更多的包装精美的蔓越莓曲奇被用作礼品相互赠送,传递健康。
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