承德位于河北省的北部，承德有丰富的矿产资源和美食，尤其是承德特产更为著名。

杏仁

   承德山区盛产杏仁，产量居全国第一。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可以作为可以作为高级甜点和糖果的原料；苦杏仁可以入药。杏仁经过泡制可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁豆腐等；杏仁茶是人们喜爱的传统风味小吃

龙禧酒

  以优质高粱、小麦为原料，融传统工艺为现代可以为一体，经常长期发酵，陈酿而成。酒液清亮透明，优雅细腻，进口喷香，纯甜净爽，回味悠长。

承德啤酒

  选用优质酒花、麦芽、大米为原料,用热河泉水精心炼制成，清淳爽口，是营养型饮料。

酸枣露

 承德野生酸枣极多，用酸枣、白糖、泉水、熬制、过滤、来灭菌包装而成。他酸甜适口，丰富营养，具有开胃生津、健脾安神之效。

挂锦

 承德市丝绸厂的生产的避暑山庄挂锦，是用20多种颜色制成的，长2米，宽80厘米，挂锦图案选取康熙36景，十分壮观。

山核桃

 是国家三级保护植物，属于干果，长椭圆形，个小，但营养价值和药用价值十分名贵。

 除此之外还有鹿茸三康酒和米奥喝、滕氏布糊画、金银花、杂面、承德银器、鲜花玫瑰饼、承德木雕、板栗、榛子、承德大扁、蘑菇、红果等都非常还吃和好用