我来自蚌埠，我为蚌埠代言。我是一个在湖边长大的，我住在五河县，在我们那里沱湖的大闸蟹是我国的三大名蟹之一，是、属于长江绒鳌蟹系，与阳澄蟹齐名，生产历史悠久。自古以来，沱湖就具有水草繁盛、水质清洁、小鱼虾、螺狮等天然水生物丰富，为沱湖提供了良好的生长环境和食之不竭的饵料。

沱湖的螃蟹外表为青背，白肚，黄毛，金爪，具有膏肉丰满，味道鲜美，入口留香等特点，营养非常丰富。螃蟹分为公蟹和母蟹，一般来说母蟹肉质鲜美，蟹黄最多，价格也较贵一些，可是在特定的时间里公蟹更为好吃，不懂得人都认为母蟹最好。记得在我小的时候，爷爷从湖里带回来好多的螃蟹，那个时候我眼中的螃蟹看起来是一种比较吓人小动物，可是经过我妈妈一番努力过后，一盘丰盛的大闸蟹就摆在我面前，刚开始还不敢吃，后来越吃越爱吃。在我们那里，几乎只要是过中秋就会摆上这样一盘大餐。

沱湖的大闸蟹在我们周边颇为盛名，很多远到而来的客人到我们就为品尝一下这个味道，这也就带来了商机，很多养蟹的人把船开到了湖上就在湖上烹饪，这样更能让游客品尝更具有当地气息的螃蟹味道。

在这里我代表我的家乡邀请各位到我们那里品尝美味的沱湖螃蟹。